İLK ÇAY ÜRETİMİ

İLK ÇAY ÜRETİMİ

Yurdumuzda çay üretimine, Japonya’dan
1878 yılında getirilen tohumların örnek çiftliklere
ekimiyle başlandı. Bu ilk denemenin
olumlu sonuç verdiğini gören Halkalı Tarım
Okulu Müdürü Ali Rıza Ertem, Rize ve Artvin
dolaylarında çay üretmek için büyük çaba
gösterdi. Çayın işlenip kullanılabilecek duruma
gelmesini sağlamak amacıyla ilk kez Rize’de
yapımevleri açıldı. Çayın günümüzdeki
teknikle işlenip ambalajlanması, ancak
1947-1948 yıllarında gerçekleşti.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir